เห็ดซางฮวงมีฤทธิ์ในกระตุ้นภูมิคุ้มกัน การต้านการอักเสบและลดภาวะซึมเศร้า

จากงานวิจัยที่ทาง หจก. อเมซิ่ง เกรซ เฮลท์ โปรดักท์ ได้ร่วมทำกับทางปประเทศเนเธอร์แลนด์ แสงให้เห็นว่าสารกลุ่มพอลิแซ็กคาไรด์จากเห็ดซางฮวง Phellinus linteus และPhellinus igniarius ประกอบด้วยกลูโคสเป็นส่วนใหญ่โดยมีสัดส่วนเล็กน้อยของน้ำตาลอื่นๆ และมีสายโซ่หลักเป็น →3)-β-D-Glcp-(1→ with →6)-β-D-Glcp-(1→ side chain ซึ่งพอลิแซคคาไรด์เหล่านี้มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันและมีส่วนสำคัญในการฟื้นฟูสมดุลของ IL-6/IL-10 ซึ่งเกี่ยวข้องกับโรคอักเสบเรื้อรัง โรคอ้วนเบาหวานชนิดที่ 2 อาการคลุ้มคลั่งและภาวะซึมเศร้า

แหล่งอ้างอิง : Suabjakyong P, Nishimura K, Toida T, Van Griensven LJ. Structural characterization and immunomodulatory effects of polysaccharides from Phellinus linteus and Phellinus igniarius on the IL-6/IL-10 cytokine balance of the mouse macrophage cell lines (RAW 264.7). Food Funct. 2015 Aug;6(8):2834-44. doi: 10.1039/c5fo00491h. Epub 2015 Jul 20. PMID: 26190688.